Lebküchnerei Woitinek

Wir, die Familie Woitinek produzieren Nürnberger Back- und Konditorwaren bereits in über 100-jähriger Bäckertradition.

Heute konzentrieren wir uns ganz auf die handwerkliche Herstellung von Lebkuchen und exklusivem Weihnachtsschmuck.

Was macht unsere Lebkuchen so gut?

Unsere Produkte werden im Gegensatz zur industriellen Massenware noch handwerklich in unserem Familienbetrieb mit sehr viel Liebe hergestellt und verlassen die Backstube in einem einwandfreiem Zustand. Unsere Elisen-, Haselnuß- und Oblaten-Lebkuchen haben einen sehr hohen Haselnuß-, Honig- und Nußmarzipananteil. Dadurch bleiben unsere Lebkuchen so lange saftig und frisch. Die Rezepturen sind natürlich nach alten überlieferten Rezepten hergestellt. Dennoch bleibt uns in der Rezeptur und Herstellung genug Freiraum um unsere Produkte geschmacklich und qualitativ von anderen Nürnberger Lebkuchen abzuheben. Alle unsere Lebkuchen werden mit feinster Zartbitter-kuvertüre oder Mandeln veredelt. Zum Abschluß werden sie liebevoll Stück für Stück mit der Hand verpackt und versendet.

Fragen Sie auch nach unseren handbemalten Lebzelten (Baumschmuck) mit hübschen Weihnachtsmotiven oder mit Ihrem eigenen Motiv.